2012-05-03 ガイド 今日はクレアのお父さんを連れて街中をガイドしました。過去にアムステルダムには来たことがあるそうです。これが今回の旅行で食べたベストの皿。カプリ島の町外れの断崖ぞいにあるお店で注文したシャラティエリ Scialatielli と呼ばれるごく太の手打ちパスタを3〜4種の貝類で彩ったものです。とくにこの小さい紫がかった貝は他の店では見うけないものでしたが、なんとも絶品でした。