噂のタルタル

12時にアダム君 id:la-danse とリェージュの駅で待ち合わせをして、ルーヴァンで今日・明日と行われる国際会議を聞きに行きました。カルテックのモーティに来くるだろ？と言われていたからです。帰りに駅の近くのコンコルディアという伝統的な店で、フィレ・アメリカン (タルタルあるいはカンニバルとも呼ばれるものです) を食べました。実はこれを食べるのが目当てでベルギーまで来たアダム君は、ひたすら感激してエクスターズ状態に入っていました。やはり、食事をしているときが一番輝いているヒトです、このヒトは。