昨晩は、とても気分が盛り上がっていたのでナベを作ってみました。白菜は近くのスーパー Coop に普通に売ってました。エビと白身魚のキャビオ、オイスター・キノコ、シイタケ、長ねぎ、春雨、キムチをいれて、ミソと白ワイン、ヴェトナムのフィッシュ・ソー…