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Incomparable H

海外暮らし あしかけ22年

おもひで

これはローマでクレアが食べたものですが、見た目も香りも素晴らしかったです。いつか自分でも作ってみたいと思います。基本的には、アクア・パッツァ用の具をアルミホイルに包んで、オーヴンで焼くのだと思います。決め手はローズマリーのようです。

 

自分用の簡易版では、白身魚、エビ、アサリ、チェリートマトに適当な調味料を加えてオーヴンに入れるだけ。問題は温度と時間を知ることですかね。

 

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