ニューヨークの日本食レストラン Hagi で食べたキムチ焼きそばを再現してみたくなり、昨晩は近くの食材屋でキムチを見つけることが出来たので実際に作ってみました。もう少し加えるキムチの量を増やした方が良かったかもしれませんが、なかなかの出来だった…