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Incomparable H

海外暮らし あしかけ22年

トレス・レチェス

お気に入りのタコス屋で食べたデザートの写真にたいして「これは何ですか?」という問い合わせを多くいただいております。スペイン語でトレス・レチェス(tres leches)といって、文字どおり3種類のミルクをつかったお菓子で、とても美味です。南米にひろく普及しているようで、日本でもコロンビアやペルー、チリなどの関係の店にいけば置いてあるかも。一昔前のティラミスのように、いつか世界的に大ブレークするのかも知れませんね。

 

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