Incomparable H

海外暮らし あしかけ22年

エビのビール煮

今日は少し寒さが緩んでいます。クレアは久しぶりに外を走るといっています。さて、どうでしょうか?> 走れたようです。良かった、良かった。

ランチにクレアがエビのベルギー・ビール煮を作りました。なかなかヒットでした。といっても、もちろんアルコール分もなければ、ビールの味もしないですよ。いい感じでダシが出ます。日本のビールようなピルツナー・タイプじゃだめかも。

夕方からまた微熱が出てきました。これはマズイ流れです。うまく断ち切らないと1週間ぐらいズルズルといってしまうのですよね。といいつつ、すでに1週間がたっていますが。